Estrenando asador

28Abr10

Hace unos meses me mudé a un edificio con asador, y aunque había tenido ganas de utilizar el espacio del pseudoquinchoterraza para mi cumple, al final me dio fiaca. El Fede venía insistiendo hacía rato en asar algún producto cárnico, así que lo planeamos para este finde.

Invité a mis hermanitos, compramos un matambrito de cerdo, limón y verduritas, y había pimienta negra en casa ya preparada para la eventual ocasión. La Tru hizo una kartoffel salat, y el Fede peleó con el carbón para prenderlo (es un chico leña). No teníamos utensilios de asador, pero eso no nos impidió almorfar esta delicia:

matambre de cerdo

kartoffel salatensalada de rúcula

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2 Responses to “Estrenando asador”

  1. asado! matambre! guacha… :-P


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