Arroz con leche

22Feb08

Ayer mientras almorzaba, a falta de fruta para el postre y aprovechando que estaba fresquito, me puse a darle alguna finalidad a tanto arroz del que se pasa en casa y a una leche en polvo que tenía hace mucho.

Ingredientes:

  • 1.5lt de leche
  • 1 taza grande llena de arroz del que se pega (~300gr)
  • azúcar a gusto

Cómo:
Poner todo en una olla y revolver seguido hasta que haya hervido unos 30 minutos (hay que probarlo cada tanto). Si queda un poco líquido no importa porque al enfriarse queda bastante más seco.

A mí me encanta tibio, sobre todo la pielcita que se le arma arriba mientras se enfría :)

Aquí los resultados:

Recién sacado de la olla

Servido, con un poquito de canela espolvoreada encima (ya frío)

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